《一個蘋果》是孟還創作的一部引人深思的小說，通過一個簡單而富有象征意義的物品——蘋果，展現了人性、情感和生命的多重內涵。小說的敘述圍繞著一個年輕女孩的成長與探索，從一個蘋果的故事引發出對生活的深刻思考。
故事的開頭，女孩小妍在一個秋季的早晨走進了她家附近的集市。在一個色彩斑斕的水果攤位前，她被一個鮮紅的蘋果所吸引。這個蘋果不僅外表誘人，散發著一種清新的香氣，更代表著小妍心中對未知世界的渴望。她從小就被父母教育要誠實、守信，但這個蘋果卻在她心中悄然種下了一顆叛逆的種子。小妍最終用自己積攢的零花錢買下了這個蘋果。
這個蘋果成為了小妍心中的一種象征，它不只是作為一種水果存在，更是她對自由與選擇的渴望的具象化。小妍在學校遭遇了種種壓力，來自同學間的競爭、老師的期望、家庭的重負，讓她倍感壓抑。蘋果的紅艷讓她想起了生活中一些被忽視的美好和簡單的快樂。
隨著故事的發展，小妍在一次偶然的機會下，與一位流浪者展開了對話。流浪者的身上有著與眾不同的故事，他經歷了生活的種種磨難，卻依然保有一份對于生活的熱愛和對美的追求。他告訴小妍，人生就像選擇蘋果，外表美的未必好，內心豐富的才是真正的珍貴。這個對話讓小妍深思，她開始反思自己對生活的態度和選擇的價值。
在流浪者的啟發下，小妍漸漸勇敢地面對自己的內心。在日常生活中，她開始更加關注身邊的事物，發現那些曾被忽視的小細節：同學間的友善、父母的關心、自然界的美好。這些都像蘋果的果香，滲透進她的心田，讓她明白生活的意義不在于追求完美，而在于體會每一個瞬間的真實。
然而，故事并沒有止步于此。在小妍的內心掙扎之中，她也面對了與父母間的矛盾。父母希望她能夠按照他們的期望和規劃生活，過上所謂“成功”的人生，而小妍則渴望能夠追求自己的夢想，做真實的自己。這個矛盾使她感到痛苦，她不知道如何才能在父母的期望和自己的夢想之間找到平衡。
在這個過程中，蘋果的意義也在不斷變化。它象征著小妍對自我的探索，也象征著她與父母之間的距離。一個蘋果所代表的不僅僅是一種簡單的選擇，更是人生中各種復雜關系的縮影。小妍意識到，自己應該勇敢地表達內心的想法，而不是單純地迎合他人的期望。
在一次與父母的爭吵之后，小妍終于堅定了自己的選擇。她決定放下對完美的執念，勇敢地追尋自己的夢想。她選擇參加一個繪畫比賽，這是她一直以來的興趣所在。繪畫對于小妍來說，不再只是簡單的愛好，而是她心靈的寄托，是她與世界溝通的橋梁。
比賽的前夕，小妍再次想起了那個蘋果。她將蘋果的形象融入到自己的作品中，賦予它獨特的生命。在比賽現場，小妍感受到了前所未有的自由，她將所有的情感傾注到畫布上，創造出一幅充滿力量與希望的作品。最終，她贏得了比賽，并得到了眾人的認可。
故事的結尾，小妍與父母之間的關系也逐漸得到了改善。她學會了主動與父母溝通，分享自己的內心感受，也努力理解父母的期望。蘋果不僅成為了她成長旅程的見證，更是連接她和父母心靈的紐帶。
《一個蘋果》通過生動的描繪與細膩的情感展示了成長的艱辛與美好。在這個過程中，小妍從一個對生活充滿疑惑與迷茫的女孩，成長為一個勇敢追尋夢想、敢于表達自我的獨立個體。蘋果的象征意義在故事中不斷深化，它不僅是小妍個人成長的起點，也是她與他人關系的反映，最終成為了她人生道路上的一盞明燈。
小說不僅引發讀者對自身成長的思考，也讓人們意識到，在生活的每一個選擇面前，我們都可以像小妍一樣，勇敢面對，追求真實的自我。無論是蘋果的外形之美，還是其內在的深意，都在提醒我們，真正美好的生活，往往來自于對生命本質的理解與珍惜。