《刺骨po不吃肉干嘛》是一部描繪當代年輕人生活與思想的小說，通過一個名叫林曉的女孩的視角，探討了個體在家庭、社會和自我之間的掙扎和追尋。在一個充滿壓力與焦慮的都市環境中，她的選擇與成長顯得尤為突出。
故事的開端，林曉生活在一個傳統而又現代的家庭中。她的父母對她的期望極高，尤其是希望她能夠順利考上理想的大學，畢業后找到一個穩定的工作。家中餐桌上的飲食總是圍繞著豐盛的肉類，父母認為這是家庭幸福的象征。然而，林曉卻是不折不扣的素食主義者，她的這種選擇經常讓父母感到困惑和不安。
林曉從小就是一個與眾不同的女孩，她熱愛動物，關心環保。在一次偶然的機會中，她在網絡上接觸到了素食文化，從而決定改變自己的飲食習慣。她認為，肉食不僅對環境造成負擔，也在道德上不符合她的價值觀。這一選擇讓她在學校同學和家庭中感受到巨大的壓力，朋友們無法理解她為什么不吃肉，甚至嘲笑她的生活方式。
每當晚餐時分，林曉都會獨自坐在桌邊，面對著豐盛的肉菜，心中充滿了掙扎與孤獨。父母的一句句“為什么不吃肉”的反問，像刺一樣扎在她的心里，使她倍感壓力。為了爭取家庭的理解，林曉開始嘗試將豆腐、豆類等素食美味呈現給父母，并試圖解釋素食的健康益處。然而，她的父母始終抱著保守的觀點，認為孩子的選擇太過極端，且持久的素食習慣對身體健康會造成負面影響。
林曉的內心充滿了矛盾。一方面，她渴望得到父母的認可與理解，另一方面，她又不愿放棄自己的信念。在一次家庭聚會上，林曉鼓起勇氣和父母進行了深入的交流。這次交談讓父母逐漸理解了她的想法，但仍然存在不少顧慮。他們提到自己身邊的親友，總是以肉類補充營養為主，對素食者的健康問題表現出的疑慮讓林曉感到無奈。
在這種矛盾的家庭氛圍中，林曉逐漸發現更廣泛的社交圈。在一次素食展會上，她結識了一些志同道合的朋友，大家分享著各自的素食經歷和心得，這讓林曉倍感振奮。在這些朋友的支持下，她開始積極參與一些環保活動，同時也在社交媒體上分享自己的素食食譜和生活理念。隨著時間的推移，林曉的良好表現吸引了一些人的關注，她的粉絲也逐漸增多。
正當林曉在新圈子中找到自信之際，父母依然不能完全理解她的選擇。沒有辦法，在一次爭論后，她受到了父母的冷落。他們開始減少與她的交流，甚至表現出對她生活方式的抵觸。林曉感到心如死灰，仿佛自己的努力與堅持都被無情否定。
在一個深夜的反思后，林曉決定采取一項新行動。她開始寫書，記錄她的素食之路和背后的故事，希望通過自己的文字讓更多的人理解素食的意義。她希望自己的經歷不僅能感動父母，也能影響到更多的人，推動社會對素食文化的認可理解。
幾個月后，林曉的書《刺骨po不吃肉干嘛》終于問世。書中不僅講述了她自己的成長故事，還深入分析了素食與身體健康、環保、道德之間的關聯。書一發布，即受到廣泛關注，尤其是在年輕人群體中引發了熱烈討論。許多人在她的書中找到了共鳴，紛紛開始探索素食的可能性。
隨著書籍的流行，林曉的父母也逐漸意識到女兒事業上的成功，以及影響力的擴展。他們開始嘗試閱讀林曉的書，漸漸明白了女兒所追求的價值觀。在一個溫暖的周末，林曉的父母主動提出一起在家中做素食，企圖用這種方式來緩和彼此的關系。
最終，林曉與父母的理解達成了共識。這次家庭聚餐充滿了歡聲笑語，雖然餐桌上依舊缺少傳統的肉類，但卻多了別樣的色彩。林曉知道，經歷了這些波折，自己的堅持不僅改變了她的生活，也逐漸影響著身邊的人。
《刺骨po不吃肉干嘛》不僅是一部關于個人成長與追尋的小說，它更是一部引導人們思考生活選擇的作品。在當今快節奏的社會中，林曉的故事激勵著許多年輕人在面對生活選擇時勇敢做出屬于自己的決定。